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Antonio Fernandez

Polen Crudo Bio

Polen Crudo Bio

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Polen crudo ecológico de Málaga recolectado artesanalmente y conservado en frío para mantener intactas sus propiedades.
Alto valor nutritivo, sabor floral intenso y textura granulada natural.

Propiedades y beneficios

• Alto contenido en proteínas vegetales

• Fuente natural de vitaminas (grupo B, C, E)

• Rico en minerales esenciales (hierro, magnesio, zinc)

• Aporte energético y revitalizante natural

• Apoyo al sistema inmunológico

• Contribuye al bienestar digestivo

• Rico en antioxidantes naturales

Características sensoriales

Color: Amarillo, naranja y marrón (variable según floración)

Aroma: Floral fresco e intenso

Sabor: Dulce con matices florales y ligero toque ácido

Textura: Granulada, húmeda y tierna (no seca)

Modo de uso y recomendaciones

Consumir preferiblemente en ayunas o antes del desayuno.

Formas de consumo:

• Directamente (masticado)

• Mezclado con yogur, fruta o batidos

• Disuelto en agua, zumo o leche vegetal

Dosis recomendada:

Niños 2–10 años: 1 cucharadita/día

Adultos: 1 cucharada/día

Recomendación: comenzar con pequeñas cantidades e incrementar progresivamente

No apto para personas alérgicas al polen

No recomendado en casos de alergias severas sin supervisión

Parámetros de calidad

Producto sin tratamiento térmico

Conservación en frío para preservar propiedades

Alta densidad nutricional natural

Origen y trazabilidad

Floración: Diversidad de flores mediterráneas (multifloral)

Cosecha: Primavera–Verano

Zona: Áreas de montaña en Málaga

Apicultura ética: No trashumancia, no alimentación artificial, respeto del ciclo natural de la colmena

Libre de: pesticidas, herbicidas, acaricidas, antibióticos y metales pesados

Conservación


Se trata de polen crudo, no sometido a procesos de secado industrial ni calentamiento, lo que permite conservar intactos sus nutrientes esenciales, enzimas, vitaminas y compuestos bioactivos. Para preservar su frescura y propiedades, se mantiene refrigerado o congelado tras la recolección.

Mantener refrigerado (ideal) o congelado para larga duración

Evitar exposición al calor, la luz y la humedad

Cerrar bien el envase tras cada uso

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