Antonio Fernandez
Polen Crudo Bio
Polen Crudo Bio
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Polen crudo ecológico de Málaga recolectado artesanalmente y conservado en frío para mantener intactas sus propiedades.
Alto valor nutritivo, sabor floral intenso y textura granulada natural.
Propiedades y beneficios
Propiedades y beneficios
• Alto contenido en proteínas vegetales
• Fuente natural de vitaminas (grupo B, C, E)
• Rico en minerales esenciales (hierro, magnesio, zinc)
• Aporte energético y revitalizante natural
• Apoyo al sistema inmunológico
• Contribuye al bienestar digestivo
• Rico en antioxidantes naturales
Características sensoriales
Características sensoriales
Color: Amarillo, naranja y marrón (variable según floración)
Aroma: Floral fresco e intenso
Sabor: Dulce con matices florales y ligero toque ácido
Textura: Granulada, húmeda y tierna (no seca)
Modo de uso y recomendaciones
Modo de uso y recomendaciones
Consumir preferiblemente en ayunas o antes del desayuno.
Formas de consumo:
• Directamente (masticado)
• Mezclado con yogur, fruta o batidos
• Disuelto en agua, zumo o leche vegetal
Dosis recomendada:
Niños 2–10 años: 1 cucharadita/día
Adultos: 1 cucharada/día
Recomendación: comenzar con pequeñas cantidades e incrementar progresivamente
No apto para personas alérgicas al polen
No recomendado en casos de alergias severas sin supervisión
Parámetros de calidad
Parámetros de calidad
Producto sin tratamiento térmico
Conservación en frío para preservar propiedades
Alta densidad nutricional natural
Origen y trazabilidad
Origen y trazabilidad
Floración: Diversidad de flores mediterráneas (multifloral)
Cosecha: Primavera–Verano
Zona: Áreas de montaña en Málaga
Apicultura ética: No trashumancia, no alimentación artificial, respeto del ciclo natural de la colmena
Libre de: pesticidas, herbicidas, acaricidas, antibióticos y metales pesados
Conservación
Conservación
Se trata de polen crudo, no sometido a procesos de secado industrial ni calentamiento, lo que permite conservar intactos sus nutrientes esenciales, enzimas, vitaminas y compuestos bioactivos. Para preservar su frescura y propiedades, se mantiene refrigerado o congelado tras la recolección.
Mantener refrigerado (ideal) o congelado para larga duración
Evitar exposición al calor, la luz y la humedad
Cerrar bien el envase tras cada uso
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