Colección: Polen
El polen es uno de los alimentos más completos de la colmena. Las abejas lo elaboran con polen de flores, néctar y enzimas propias, formando gránulos para alimentar a las larvas y abejas en desarrollo.
Nuestro polen ecológico se recolecta en colmenas de parajes naturales de Málaga. Tras su limpieza y selección, se conserva congelado para preservar sus virtudes nutricionales, sensoriales y biológicas, sin tratamientos térmicos.
Su riqueza en proteínas, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos lo convierten en un alimento de alto valor nutricional.
