Antonio Fernandez
Miel De Acacia Bio
Miel De Acacia Bio
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Nuestra Miel de Acacia Cruda Ecológica es una miel monofloral de alta pureza, recolectada en entornos naturales libres de pesticidas y contaminantes.
No se filtra ni se somete a procesos térmicos, conservando intactas sus enzimas, nutrientes y propiedades originales.
Puede contener trazas naturales de cera.
Propiedades y beneficios
Propiedades y beneficios
Bajo índice glucémico comparado con otras mieles
Sabor suave, ideal para paladares sensibles
Favorece la digestión ligera
Propiedades suavizantes para garganta e irritaciones leves
Miel cruda sin procesado térmico
Rica en antioxidantes naturales
Endulzante natural de alta pureza
Características sensoriales
Características sensoriales
Color: Muy claro, ámbar pálido o dorado suave
Aroma: Floral ligero y delicado
Sabor: Dulce, suave y neutro
Textura: Fluida, cristalización muy lenta o casi nula
Modo de uso y recomendaciones
Modo de uso y recomendaciones
Ideal como endulzante natural para infusiones, café o leche
Perfecta para yogures, tostadas y repostería ligera
Muy apreciada para consumo directo por su suavidad
Niños 2-10 años: máx. 1 cucharadita/día
Adultos: 1 cucharada/día (hasta 2 si se desea)
No apta para menores de 2 años
Consumo moderado por su aporte calórico
Parámetros de calidad
Parámetros de calidad
Índice Glucémico (IG): Bajo-medio (aprox. 30–40)
HMF (Hidroximetilfurfural): Bajo (<15 mg/kg), Indicador de frescura y ausencia de sobrecalentamiento
Origen y trazabilidad
Origen y trazabilidad
Floración: Robinia pseudoacacia (acacia)
Cosecha: Producción reciente
Pecoreo: Zonas forestales y rurales libres de pesticidas
Apicultura ética:
No trashumancia, no alimentación artificial, respeto biológico total de la colmena
Conservación
Conservación
Mantener en lugar fresco y oscuro
Evitar exposición a calor y luz directa
Cerrar bien tras cada uso
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